方便面中的應用

型號品名狀態風味特征參考用量適用范圍
3203牛肉香精白色至淺黃色粉末紅燒牛肉風味,香氣逼真、典型2-5%中低檔方便面調味粉包
3239濃香牛肉白色至淺黃色粉末濃郁逼真的紅燒風味,頭香濃烈1-3%調味粉包
MB03濃湯牛肉淺黃色至棕色粉末醬燒口味,口感醇厚,肉感強2-4%中、高檔牛肉面調味粉包
3402牛膏淺褐色膏體燒牛肉風味,有較強的矯味呈味效果1-2%中、高檔牛肉面調味粉包
3550濃香牛肉油淺黃色油狀液體五香牛肉風味,頭香濃郁,穿透力強0.2-0.5%醬包、油包、干吃面表面噴林
3580烤牛肉油淺黃色油狀液體烤牛肉風味,香氣強度大,留香持久0.1-0.3%醬包、油包、干吃面表面噴林
T-48牛肉精深褐色水溶液體燒烤牛肉風味,香氣濃烈0.1-0.2%醬包
T-58牛肉精淺肉色水溶液體燒烤牛肉風味,香氣濃烈0.05-0.1%醬包
3518大蒜油精淺黃色油溶液體新鮮濃烈的生蒜風味0.08-1%醬包
3513蔥油淺黃色油溶液體新鮮濃郁的蔥香0.1-0.2%醬包
3522香菇油淺黃色油溶液體清新濃烈的香菇、蘑菇風味0.2-4%香菇雞面醬包、油包


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